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Farmacia Dr. Guerreschi Luigi

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I CONSIGLI DEL FARMACISTA


PREVENZIONE MALFORMAZIONI CONGENITE E ACIDO FOLICO

Nutraceutica & Benessere N°18

Pubblicato il: 23/04/2015

Questa scheda nutraceutica interessa in particolare tutte le donne in età fertile che non escludono una gravidanza.
Le malformazioni congenite colpiscono 1 su 30/50 nati; l’assunzione di acido folico, almeno un mese prima della gravidanza e per tre mesi dopo il concepimento protegge il nascituro da alcune di esse come la spina bifida e l’anencefalia  (D.T.N: difetti di chiusura del tubo neurale) per una percentuale che va dal 50 al 70%  mentre per altre come le cardiopatie e la labiopalatoschisi (labbro leporino) per una percentuale che va dal 10 al 20% come hanno dimostrato numerose ricerche.
Il dosaggio consigliato di acido folico per le donne in età fertile è di 0,4 mg/die e si può ottenere attraverso:

• un’alimentazione equilibrata e ricca di alimenti ad alto contenuto di acido folico;
• una dieta ricca di alimenti fortificati in acido folico (farine, cereali, pane, pasta, succhi di frutta, ecc.);
• l’uso di supplementi vitaminici a base di acido folico ordinati dal medico
I folati non sono prodotti dall’organismo e le principali fonti alimentari sono: i vegetali a foglia verde, gli agrumi, la frutta, i legumi, le arachidi ecc
L’acido folico presente negli alimenti è instabile per cui è opportuno privilegiare le verdure fresche conservate a temperatura ambiente (in tre giorni esse possono perdere fino al 70% del loro contenuto in folati) e nella cottura prediligere quella a vapore.
Inoltre l’impoverimento dei terreni (dovuto ai fertilizzanti e alle colture intensive) causa un ulteriore abbassamento della quota di acido folico nelle verdure; per questa ragione il medico prescrive supplementi di acido folico già un mese prima del concepimento per arrivare al dosaggio ottimale di 0,4 mg/die.

In collaborazione con il dott.Enrico Ovaleo-Pandolfo